9 F! v- d+ ~ [" ?. f2 O3 j% h* v( u; itvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 2 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 ]' K7 z0 e! {* m+ ]0 k6 C3 @( R7 b
300 毫升鮮奶
& ]- U3 b- |( t* x& U' }8 {tvb now,tvbnow,bttvb 2 隻雞蛋(打勻)
4 |; m$ w9 M: M 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 os.tvboxnow.com$ Q4 V9 z R6 B. y+ [
糖 : 3 湯匙糖
7 x% M$ s: N' [0 E7 o6 N 5 茶匙清水
! u2 {$ J6 W2 i7 o7 `0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : os.tvboxnow.com* [% A( g) @) L* Z
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
! J1 ?1 Y5 z M% F RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
' R5 h" q. b5 c4 C. P1 Vtvb now,tvbnow,bttvb左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
% p z/ s0 V8 Y" r( X& {/ i mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 os.tvboxnow.com/ C4 u; K1 J) V8 c$ r
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 . j' ~/ O8 [' g7 Y) |% b, d
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 tvb now,tvbnow,bttvb6 z( \1 I) T( w. R
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 os.tvboxnow.com' b3 B# W2 x/ T0 Q
用。" F8 f) S4 \) ~* e& l: r% b, f
備 註 :
' W! s9 M% W$ x( r3 l3 K(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 os.tvboxnow.com+ J2 y) h5 ^# V+ m
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 os.tvboxnow.com8 B- N+ i B2 e, J
5 D' k4 d5 G, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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