材料﹕
' R! i. M" O+ k3 B0 U" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·蘋果2個
: y' M" r5 X1 q公仔箱論壇·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水os.tvboxnow.com9 Y3 X6 ]0 C- k: R. c
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb8 @ k0 f4 W) V
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
, R5 L' |# S, I" [9 w9 e pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面公仔箱論壇0 N4 w+ S( E- G1 P
3. 盛起，鋪在烤盤中: o }4 A3 r) |: ]6 O/ Q/ ~( V
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
* V' n7 |' f# Z6 @' {) F4 \9 m5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼公仔箱論壇( B1 {* L3 R; g, }9 w
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公仔箱論壇: K" D* l& A$ ~ l5 |( d' i
蛋糕部分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ g( @$ |; W4 {( o
材料﹕os.tvboxnow.com! S( I9 {1 a- u1 G8 _" N5 U( s
·牛油100g" X% e7 F/ ~. l5 L3 m
·糖70g
4 Z( ~" A) v% t H: Gtvb now,tvbnow,bttvb·低筋麵粉90g7 M6 a" {# d! O7 u7 z7 c6 v2 _) W c
·泡打粉半茶匙
# w5 q' z+ ?0 u# j公仔箱論壇·雞蛋2隻
9 g1 X, E, p8 D公仔箱論壇·牛奶20g" L/ O" H3 k- y8 m3 @2 h5 ?
公仔箱論壇2 W3 f D- q3 \7 W# p5 n7 U" |
做法﹕
$ a' l6 Y5 T* R) N1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
6 Q: G; V9 D1 N. I) cos.tvboxnow.com2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色2 Z; c$ d/ t4 K0 Q- D
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
: _8 z; p H# K8 T5 W i0 gos.tvboxnow.com5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內5 W! g2 p' W' e" V! {/ o+ [
6. 加牛奶拌勻
. E& | o' F+ U: I, Q. R; i- x6 Utvb now,tvbnow,bttvb7. 倒在烤模的蘋果之上
4 S$ s) D$ _* s6 E4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
7 `+ M3 g- D' ~! d" e, etvb now,tvbnow,bttvb9. 烤35分鐘後，取出
+ ]# E; M; m4 u% _& b6 \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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) H* C# \: `: a( Z*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。' p( a; @4 j( U) j$ u5 N
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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