本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
8 I( R4 g2 P) z' w3 v( @2.墨鱼切片。4 V- \6 ~. ]3 \
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
+ ?4 a. N3 c3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。os.tvboxnow.com7 L0 Q" C. Y, P+ m( C, z5 V
$ E B3 B) V3 H' ` \os.tvboxnow.com小诀窍:
4 b9 S0 N3 O3 z: E, g健康提示：
6 i4 P0 U8 w+ t2 S 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
! K: N) T0 h* `5 I; Z$ T1 s; r& @0 ` 食物相克：
1 G+ @) t* Z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海参：海参不宜与甘草、醋同食。tvb now,tvbnow,bttvb4 |" W" M8 l( {8 z, Q9 v
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。公仔箱論壇, A& m2 o) G* d6 ~: N2 e0 v- O( r: A
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。, l5 S+ \! Y2 J7 B! [
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。- V/ B- i: K5 E; Q! c
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
, ?6 R" o" y: a公仔箱論壇 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
' k) ~# {* b1 J) v, D$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
0 [0 d2 ]! `! x3 o3 n2 I% Tos.tvboxnow.com 与芝麻、菊花同食易中毒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j; x( B4 y' b o1 s4 N
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
- j8 P2 f+ @7 f- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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