原料：公仔箱論壇. Q* O( x4 t; J% w }
os.tvboxnow.com1 I! u" g% E5 D+ Z( Y( Z( X
西红柿3个、鸡蛋2个、面粉200克、番茄酱35克、葱姜少许(切末)、盐少许、糖1大勺、小葱香菜(出锅撒)。
6 Z6 o6 u, F7 ?1 L7 Nos.tvboxnow.com; W: Q) e, k0 r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H5 ]1 `* c' W9 a; J4 I( n
公仔箱論壇, G l7 y9 I, q* W: K
1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌。不要认为加的水少，继续搅拌，就会形成小的面团(如果面团过大将其分开)放一旁备用。
9 }& X# T' \+ n* V0 x' ?tvb now,tvbnow,bttvb
) H2 a ^! n" g, r' Wtvb now,tvbnow,bttvb 2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅(葱姜炝锅，典型的老北京做法，呵呵)后放入西红柿番茄酱翻炒。
: N3 o s$ j: T) g3 m" m+ [tvb now,tvbnow,bttvb. q4 u# _9 U0 a1 s2 H
3、加入盐和糖翻炒。os.tvboxnow.com( G5 A1 O/ b6 z1 y" b) E
% W2 M: m' o1 n; ^" N' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中(汤锅加水1500克)。
; x! a: X9 _1 i* X7 P5 n公仔箱論壇4 _- C8 ~; c/ B# g! M) f q
5、接着下入面疙瘩，同时搅动。中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 Y6 N7 {5 n$ ~1 D1 Y
4 H' f6 q7 g4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、盖盖焖煮3-5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许。
- G |/ f8 e. a( P! }# i7 b6 Y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O- {5 X* k. X# G, ^tvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入搅拌好的鸡蛋(把勺子反扣到锅里，把鸡蛋液慢慢倒到勺子上面，这样打出来的蛋花儿非常薄，非常美哦，哈哈，这不是跟大师学的，是俺娘告诉俺的小窍门哦，俺在这里偷偷把这个小窍门告诉姐妹们哦。)
) e7 X+ b0 g7 C$ J. T! M6 s+ c
" u$ r: N2 E% O b4 d, g 8、搅动一下，关火，淋上几滴香油，放葱花儿和香菜就可享用了。 |
發表於 2010-6-9 10:16 PM
| 