[中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

zactlion1899

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X: t' L. L2 M5 l& `8 f! d
肥牛片六兩
; g9 \- Y+ V4 T; C' ]6 K/ ?公仔箱論壇洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- M6 j5 I, [2 |
蒜頭三粒(切粒)
/ n$ [% F2 p& e/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包
7 x% X- u" x" c. Bos.tvboxnow.com幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 ]  q# C$ Z& J3 p
黑椒粉半茶匙
! T) o" b* F: t# R$ m) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙2 `) W) D3 q0 T9 p
青蔥一條
( Z) J. V3 j1 p) W, H) r& M2 v$ b蠔油一湯匙
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【做法】  b- y6 w# K4 q' A! i2 N0 [
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
) n  x- D. n* ^, u! H公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
5 ]( j. Y3 v! n$ {3 t' G5 R公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
# _* K" O- I3 C7 U1 `- l(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。' j" G9 ?; B' u0 K" V6 s0 \) P, o
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u8 b0 a! @" V. w: u
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。