http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index公仔箱論壇8 I( I$ U4 u0 \1 v
金桶牛油 125g
5 ]' z% {$ F$ ?$ G. T公仔箱論壇高筋粉 75g
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" v( [- Z' d& i; `os.tvboxnow.com糖霜 30g
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
* N4 X2 Z3 w7 R4 O/ Y: K8 @4 Y: atvb now,tvbnow,bttvb2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb. P' n1 V/ Z5 E+ M/ x- A
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花公仔箱論壇4 |' W- k/ I# D5 ~! [( b
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)tvb now,tvbnow,bttvb' M+ \3 Y0 A, D- f
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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