甜不辣醬的配方，是糯米粉加太白粉，還有蕃茄醬，以及豆辦醬下去熬煮3到4個小時
0 {" b) Q$ X5 J M. oos.tvboxnow.com就滿不錯吃的喔試試吧
+ z4 |- b' Y/ E9 c& t9 uos.tvboxnow.com細味噌 1大匙
9 u6 H' I4 t2 q6 `9 N- j7 ?甜辣醬 1大匙
' x M# Q6 a# U" e公仔箱論壇細砂糖 1/2大匙
" k" {* K6 @9 z公仔箱論壇醬油 2小匙; ]1 b; A; k# {
香油 1小匙
4 ~) k, i' _7 P$ e水 2大匙
6 A% w9 v. v# Ttvb now,tvbnow,bttvb勾芡材料：太白粉 1大匙, e" [. }/ A R
水 1又1/2大匙
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$ _( f2 Q- L; d7 ?, h; l* C公仔箱論壇
* U9 m; A2 S! D; d, l* _2 v公仔箱論壇(1)將細味噌用少許水拌開，再與其他所有材料一起放入鍋中調勻加熱煮沸。
: V' e! j5 w: p* I' x(2)再用太白粉水芶芡至濃滑度夠即可使用。
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! G/ ]& a4 j3 I7 U( w甜不辣醬
4 e, S+ S" f/ s, I; M& m: u8 s材料：os.tvboxnow.com% B1 l$ s. [% w8 Y5 `4 q
在來米粉 2大匙
, T4 |: S0 l+ f- r% M0 n: f" Atvb now,tvbnow,bttvb醬油 3～4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d4 n( Q- T" S
糖 2～3大匙
* N- N4 W \- s' r I8 ttvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
' M/ P- K h9 ?2 x6 J. Los.tvboxnow.com鹽 適量公仔箱論壇& G9 `3 o9 p* n% K3 I. J$ F
梅子粉 少許
. _& Z0 [+ s% X; z* X! O! {紅色素 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 D- i# f6 E5 r+ v( \
做法：
. H( b w: t; J# S) @: O8 E(1) 將所有材料全部調勻後煮開即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 L% e. p* L' G b% M; S
備註： 7 |2 Q' W6 E7 F9 s, P, S x4 Z: Y
(1) 可作為黑輪類各式魚漿製品沾醬，或是清蒸肉圓沾醬。
" ?! b$ z$ c& Q' H4 C& d3 Y(2) 如果買不到紅色素，不加紅色也無所謂。如果喜歡吃辣的話可以加一點市場上常見的辣椒粉；倒一點辣椒粉，輕輕一拌，保證您會愛死了這種甜甜辣辣的滋 |
發表於 2013-8-4 10:03 PM
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