蛋白餅
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材料
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+ i: I9 p4 q, x$ D4 mos.tvboxnow.com糖粉 225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! j; V {4 s8 D: G
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檸檬汁 15g# I/ L) ~- w4 O) s
B. 開心果碎6 X7 W$ t. H K2 h3 v& B( k! m
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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* c; I6 F" D' f& i' O% x作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 O% O, o/ I4 c: u
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公仔箱論壇. f% U o9 y5 X' w2 Y% f! }5 l
1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
' ]9 K8 o- u' K9 ?- q& k6 [8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
1 ?& ?7 k. T+ y" h3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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4 e! g# {1 Q: w+ A/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS
4 w3 I& U0 M* M6 W; L* e9 Zos.tvboxnow.com1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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