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洋蔥 38克tvb now,tvbnow,bttvb- x% v& [) [3 M' e% R# Q
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薑米 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 P6 f2 j* e' L% X7 I
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蒜茸 少許公仔箱論壇; @2 G5 W. y% Y! u8 @5 i; c! T
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6 `: P, z2 q# g. H$ L公仔箱論壇公仔箱論壇, \7 l ]+ K n, ?
製法：
% R! j% o6 t6 x! i( ?; C) `1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。1 N8 T' E4 s2 C1 G
; J* S# `- i, J( y2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。公仔箱論壇1 F/ D/ q7 v( o( h! L' f
' p" s+ \$ F/ ]) h7 }$ g6 n# e9 l公仔箱論壇3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。+ a1 \( z2 L8 R' W) D: v1 [
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調味：
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鹽 1/2茶匙
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2 [' U( y3 C* q2 }2 y3 G6 U胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 D' U& y% P1 d2 i. C
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調味二& o6 V: ^3 z; {- V2 [
( j6 ]% ~/ j r# x/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本燒肉汁 1湯匙
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( Z+ B, J( D2 X% ]0 X4 S L; cos.tvboxnow.com味醂 1/2茶匙os.tvboxnow.com, t' Q# S* H2 _0 J4 R0 {: L4 b' \
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糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com" b4 g% v4 J: B5 l- ]: V- B4 e
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清酒 1 1/2湯匙
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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