[中式食譜] 柱 侯 南 瓜 炒 牛 柳 絲

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4 X$ M0 o. }! ^2 C- Z. x- {tvb now,tvbnow,bttvb材 料
6 O2 b* i( }# R" ]  x" j青 椒 絲 1/2  兩、 紅 燈 籠 椒 1/2 隻 （ 切 絲 ） 、 南 瓜 4 兩 、 肥 牛 柳 3 兩 、 蔥 段 1 兩 、 薑 6 片 、 豆 豉 12 粒 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙
2 P; Z5 k1 z, W. J) y+ U: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r* \) n; t! U7 c5 U1 k3 v9 [調 味 ： 黑 椒 / 鹽 / 味 粉 / 糖 各 少 許os.tvboxnow.com! C/ e4 H# d# M1 M4 E: _# c

' B* ]( d( V; l$ W. {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
( S1 ?; @& K( V! z& l9 e/ k5 fos.tvboxnow.com1. 南 瓜 去 皮 去 子 切 成 粗 條 狀 ， 走 油 備 用 ； 牛 柳 切 成 粗 條 狀 ， 加 調 味 醃 4 小 時 ， 走 油 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 椒 絲 、 紅 燈 籠 椒 絲 、蔥  段 、 薑 片 及 豆 豉 等 ， 加 入 柱 侯 醬 及 少 許 水 將 之 炒 勻 ， 最 後 加 入 南 瓜 條 及 牛 柳 條 炒 勻 即 成 。
6 G, u" ?2 K8 C3 m  U; B+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]# S2 r9 b  }; [貼 士
4 m/ @' x+ l# K$ ftvb now,tvbnow,bttvb南 瓜 要 揀 輕 身 的 較 粉 甜 ， 重 身 的 水 份 較 重 會 爽 口 些 。