鮮奶蛋白燉花膠
* e" F, Q* _: v% `% B, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 L) u+ t3 ]1 b; ~9 k
- J: i6 V9 V4 n" P& n. f& i1 @tvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
, d/ m) I6 i N花膠仔 3-4件tvb now,tvbnow,bttvb3 r% K/ p* N( @. t( e% g) H! w
鮮奶 2枝tvb now,tvbnow,bttvb: {' X9 j" L4 s g/ Q9 X! n
蛋白 1隻
6 A3 j3 W3 V( @2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: F/ N3 ^: ~- n: O9 @/ u
冰糖 適量 |
製法:
, C( p! O0 { h2 x: m* q J. \/ P公仔箱論壇
: `/ v& k; _& F" X1.開鑊,煲熱滾水
# A9 n4 {# Q0 t. I$ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅
7 o& N( k0 ~1 P t( V! h$ \$ r3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)
9 Z2 C w0 T* S公仔箱論壇4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
" k9 h/ n, F- g! c1 d7 } Ytvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘
6 G# v+ q5 E7 f公仔箱論壇
$ O C7 W$ y9 Z6 n$ b N( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
3 ?6 M& G# C; t3 T. ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ U1 R1 a5 q. x$ u1 B* t
1.放蛋白時要慢攪: v/ D: X" j1 o$ u# \$ G& D
7 \* P8 z2 G% J1 gos.tvboxnow.com ( Z2 M- f a C+ |# A
已發起的花膠仔 |
|
發表於 2013-9-19 09:39 PM
| 