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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
2 k4 U2 v t! E* ?4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 葱烧黄花鱼$ w+ W1 R' D0 m# ~/ A! C$ e
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋% c% g3 c) ~9 `/ r0 \; z7 d
做法：1、准备材料
1 |+ t3 v+ V; R( c& K6 {) E2 q 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时os.tvboxnow.com4 b' U% J+ b3 m/ U9 o/ ]* l; s
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用/ P! x4 @6 u% s9 m; {( i
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
Q; y7 G% v) t1 x/ s9 h) m6 P& X 5、两面煎至金黄3 h3 G! u& v$ A9 ^% U1 Q8 X0 k
6、放入姜片葱段
/ F) F. k1 i _3 @$ Y2 c$ f( t* _9 M; R 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
" X$ f. r0 D: Y! @) e3 V7 gtvb now,tvbnow,bttvb 8、小火慢煨，至水差不多收干为止tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 F7 o- [* m3 K& F; _
9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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1 n+ X4 l% f0 @1 v5 q4 P小贴士：
5 d3 {. j, ]" A+ stvb now,tvbnow,bttvb 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。
9 V! Y/ `0 ]; U4 G公仔箱論壇 2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！公仔箱論壇6 a0 V4 l. W. S. X6 m0 t) i+ W
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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