蝦的食譜
* |9 `6 |7 J8 q+ s6 J公仔箱論壇os.tvboxnow.com: M( `# L7 P) f$ b' E9 D
! V& k) G5 ?9 i8 r* C9 ?公仔箱論壇公仔箱論壇5 T/ Y2 F r j; V& d! @" X
8 v* g6 F" W; f1 b# I. k& s公仔箱論壇烤蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 W8 ]# N5 R8 k
3 G" X0 H+ D! b" @公仔箱論壇食譜 ◎材料- K0 P0 x1 a# j: z" ?* J& z& h1 t/ @
當然是各位的戰利品哪！0 j1 }2 B R0 k& I
◎調味料- I% Z2 J! b) Q: U* }5 X
哇沙必加醬油os.tvboxnow.com) O2 x' Z- n3 k, F6 w7 S/ u
◎作法
6 h, _! L5 y8 k ?os.tvboxnow.com 不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
2 G# {- {/ o' p$ V' Q" g+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
9 ^4 _8 ^6 K+ _. d9 j7 {tvb now,tvbnow,bttvb 烤時別把手烤熟了
" G9 q* [1 K# Y$ Q5 a% ^, N/ I) p" yos.tvboxnow.com! F2 Y% n8 c$ U, [% u& V4 ~
, k/ p8 }. Z- [; e' J3 X7 @% f
os.tvboxnow.com- c. O1 a2 `4 [
公仔箱論壇( k" c& S$ K' C* ?: n
" H! l9 A) _2 s
; x4 I' J, X A9 y1 ]鹽酥蝦
t1 b9 ?0 o3 t* O- Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, M0 }' R% o* f( N! E" o" ~
食譜 ◎材料* h' J" r; Y4 Y y! q( f
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
; o0 \/ S1 G6 `. Q& x, p7 C9 Ros.tvboxnow.com◎調味料公仔箱論壇- A' W9 r2 ]9 ?
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
! o1 V5 c2 E0 ^1 H$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量4 {1 w6 U& g% ^" s) ~' C
◎作法
7 |3 }4 [$ x" j5 [" `公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
6 q# {( u( L4 c: J d' D: ^tvb now,tvbnow,bttvb 裹太白粉備用。
& I) e8 L( `. e Rtvb now,tvbnow,bttvb 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。os.tvboxnow.com% l# t& |& Z v& k3 Z8 d
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
s2 o0 S" E, _0 m" Ktvb now,tvbnow,bttvb 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
" L' a; ~. r: z2 Z5 n7 m' p1 [, ~os.tvboxnow.com 與（b）料即成。
, H; U# q; X2 _3 ~! y6 s+ N
% _# n7 F9 a3 ]0 c0 qos.tvboxnow.com* b6 @+ ?- o* v2 y
& d( r/ g! k6 M# R- ~) G; @ [/ }' L, s6 w6 s- f+ t1 {
os.tvboxnow.com: B! W# |& O# }. a0 l2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! G% @& _& y$ T( _0 H
+ H, T6 p% j* e7 d" Jos.tvboxnow.com公仔箱論壇" A6 C+ H! `9 D% F: v1 @
芙蓉黃金蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a% G& e+ J/ w; T6 [
0 s F4 F5 B6 gtvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
1 Q/ h: s# D+ C6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包
9 R( t0 h: V9 |* Aos.tvboxnow.com◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! V O# s6 A5 x
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑
0 y9 S) y5 y& p' N7 s& b8 Y6 G7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W* C/ l# q2 F z8 U; {- h
◎作法
2 o2 |: c4 z L) \& k3 A) Aos.tvboxnow.com 蔥拍鬆、切斷、薑切片。
2 `$ [8 ?3 X/ x( [% zos.tvboxnow.com 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 _6 a/ Q& J5 ?1 l2 j0 d7 ~& \
鐘後沾麵包粉備用。os.tvboxnow.com+ R; ^( P/ j# T
油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb# G' C) U1 W8 E' B; o4 Z4 k
◎備註
8 l3 k f+ p6 I% m4 J# F! g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
' a. a9 X7 n5 v( ~/ @$ ?8 F8 r1 @6 x6 l" L: ^% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 U* ^8 q& f3 ~+ ^" G0 {' x
4 t6 S( U. r; J- h3 B" ^* W4 u
! Z% D6 w1 z* r3 j6 \
os.tvboxnow.com- r. s) G7 s9 @) Q
" o3 A/ G7 F" k9 v# Y3 d6 ^$ n0 k6 y( ~
1 v5 i; E2 x6 g8 h( I6 P; ~公仔箱論壇+ F D7 @; \0 {
泰式蝦( m' X/ Q4 l% D: i$ G: K% h
6 w: \+ c2 @, J, ?$ n
食譜 ◎材料
: R& ?" S1 X5 T* n3 e 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬公仔箱論壇/ B: {& ^, T9 M# F
◎調味料os.tvboxnow.com3 |; U& o9 d. ]. F# O9 s- e
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* t; t: Z7 t- D8 D3 {
◎作法
( z/ B5 V' }2 R# C/ d! M* ` 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
8 R7 [. }5 \0 S+ l, L 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四) L2 m: C, o8 z; r8 m2 x
片。
+ Z1 ?# s8 m8 h$ E5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 @/ @- e: P) o6 C4 U, b
匙翻炒。os.tvboxnow.com+ c1 c( r& Q* ^( N I5 m
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
0 l' B5 A% R, w. w2 l' N2 l 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
& K7 h7 o! t" U* F' E 炒幾下起鍋。
M) C) b8 o w1 X! o, b◎備註
7 E# `/ G3 L, {$ e( p 泰國蝦以祖國風味呈現。3 s) q6 I8 t f/ O J+ v5 C& P
公仔箱論壇. T9 L* u( j* |8 @2 K
" H' H! t! D6 U: N4 O5 ]' G. m& m: H, [7 v$ v9 x: x5 g
+ ]3 H/ m( p0 W7 A$ O7 L) A3 J) ]0 D' r% V" k. f( s
os.tvboxnow.com7 ~5 v; d2 O7 w/ s
% r' v3 M- o+ \tvb now,tvbnow,bttvb
* k4 t! p/ C y
0 \2 D0 z+ C# J. ^: Z4 i公仔箱論壇
3 K9 \+ p+ r- p! q2 f _XO醬滑蛋蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, I! J1 v2 h: H
9 M/ _3 x& n) g% W4 A v材料 tvb now,tvbnow,bttvb! `. r2 {2 @/ k. b# f! `: a/ C$ Y
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
! r& q, O* y( ?9 l! C* t* W! \8 X: D& l8 G- K7 c" r
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z3 @( S, z; M1 Y* V L
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 0 H3 S1 ^/ Y9 ]/ l) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N+ q$ m5 ^; @( ?6 n' m: B; y
做法 公仔箱論壇* \' z6 T. X' C1 s* }, B
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 + x" w1 w4 ~2 k! k+ H! {- \0 V
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; P& b. P/ _/ l. l! }7 s0 ^
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。公仔箱論壇" k, g( m+ a: E, Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 x/ I7 S9 j3 d: t
os.tvboxnow.com" G/ A) c4 @& t; |/ ^# j' J
, a g. k' Z! y- A! K$ D! M mtvb now,tvbnow,bttvb
' r) K7 Q3 H& n" f* Q# Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇: y( @3 r# J, e% u0 r) T
- _1 t, w1 @0 R$ H" O
* B* Z) i# y4 U- L8 ~/ E/ sos.tvboxnow.com
5 M) ~: Q& W$ T! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z* D, J/ K' [- E6 q
$ y) W3 i7 c, z% l; ^$ K) _+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 N' H6 o* Q* Gtvb now,tvbnow,bttvb鴛鴦蝦仁公仔箱論壇+ T, ]/ l7 G% @' j
tvb now,tvbnow,bttvb, d- a; u: e' l: ~
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
& [6 N3 n5 l: Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: r+ y2 }/ U# e$ F {
調味料& c) O3 R4 \ B( ]2 G# E! ]
1. 醃料：蛋白、太白粉
7 ~5 @8 r5 [* G8 n+ c' r9 N" f
0 x7 Y3 W2 x }% U2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量公仔箱論壇, m- s9 M# T5 [0 E" o
5 ^! C5 w; V" G5 z1 c) a, v+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
& u8 s) }) i; |2 {* a) g# O公仔箱論壇
# s0 p: ]. ^/ K烹調方法
. n) p. `% y: Z5 s1 s" c4 N公仔箱論壇1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 ] @5 S7 J
" [/ J) C: n: U* d: E, ?: ~6 d
2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
$ E) K1 V' J. y. H6 i0 D3 F0 Z7 b/ b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \6 `* w4 g2 [公仔箱論壇3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
a7 k/ y' [, e) utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j! s" x9 g$ T( Z& m, i
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
0 w7 `5 X$ y4 H- H
$ _: D# k0 i- G( Z/ T1 W5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 m& b( B2 P: q, z8 k% E
! n- Z1 H, y% L* l' t" k8 X+ O: D$ Q) f6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 7 V* \, }8 j0 Y$ T% a$ G1 }9 ?
0 f2 r( B9 j* ]8 ]% n
# d- V& S9 j: M6 r) Z, v
7 P" s& R, t& ]4 r/ K3 R! w5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y; l8 @2 Z5 J
J6 r. I+ f* Q( r8 t9 g3 `" y
]5 J' A+ s9 w, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% Y% B: G. q& Y8 V
, b+ M* |. R+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^# r* M* ], Y" m, S% p* q4 g3 H- i( f! @2 w* [
5 L6 A: E* g Q8 I! p8 D% P ^
5 h4 \, N2 r8 l8 J6 Y( G' w公仔箱論壇公仔箱論壇( G1 t* |' q2 O1 `' ?& F! S7 K
公仔箱論壇2 t8 l: a0 P2 B# P2 X Y
公仔箱論壇9 M! k3 C- U. F0 v
蝦仁蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 C! N# c5 m/ p8 O4 i3 V! r
\* A G: P% D9 m" b" q, r
F) T O1 A6 F3 d1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" F. [4 }/ P9 s( x
9 q$ H4 P5 @8 n1 ?, H1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將油放入鍋中加熱
Z4 o, a' X( M( K7 \- H) E公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 v: `9 A" R0 ]5 N) L- x
3. 將蝦子放入鍋中炒熟tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 O/ d! @% [- e. m/ e
tvb now,tvbnow,bttvb! d) R2 H7 K* x0 F0 |* v1 f# F
4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
. }1 _2 k! u6 M: I; M4 Ltvb now,tvbnow,bttvb
% e8 B( r9 S/ I* O0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 Z# ]5 [- U. }: {; H
os.tvboxnow.com8 ]7 `+ [6 c, X. Y9 W) i
6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
