5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。
. e+ Z. d9 a! @. N6 g1 N6 J* p- ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E( @1 p; U0 Z3 ^. Q( j: G
不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。公仔箱論壇0 D+ R: h1 n4 D
01 橄欖豆腐豬肉湯6 m s+ u) w' w7 j
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。
$ J: Z% U+ r$ ^8 D0 A0 U3 |* B【方法】
y2 R$ C" V: T9 [, \) l* jos.tvboxnow.com①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
/ f4 ?2 x7 c, vtvb now,tvbnow,bttvb②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；os.tvboxnow.com& O8 K4 j& x" z
③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
' `0 J6 Z) L7 a7 [* [【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。os.tvboxnow.com7 f$ _: W6 q7 u3 M( d3 d
02 芥菜粉葛瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 i: ^" ^8 Q9 M
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
% E" v2 g( | t. r【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# q2 t3 ^) F; X c* B3 o
①芥菜仔清水洗凈，切度備用；公仔箱論壇8 C' s8 n* V4 q7 L9 j
②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；
% T" N2 R% e8 h1 Y③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；公仔箱論壇" H" d( T4 D2 W
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④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb: o1 ]8 f% s( b0 f- G
【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。' f8 {7 \1 }4 \ y5 ^& ], ]
03 薏米冬瓜煲鴨腎
& @, Z c+ Q+ e 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
. e; y- q3 C+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( [6 \ P7 [- G* \: M% ^
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；os.tvboxnow.com+ R8 S3 A) w' t. k- F! O
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；) _5 R0 o. W" p( T/ C% Z
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；os.tvboxnow.com+ n# i" _' M9 ^& i9 M. s
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
% Y. Y {& o# M! h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
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0 t2 q) I7 b9 H( R. etvb now,tvbnow,bttvb夏季除了易上火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. t& Y! {/ i$ q3 c3 L
還容易疲倦乏力、胃口不好
7 v! y8 g* J( }9 ]6 k7 Z公仔箱論壇中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
) p) _: @7 K- L- u立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" Y1 j: E5 w4 ~/ L) J* S
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。. r G$ ?* ~. s* E) e; |
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 ]3 M4 U* T3 c
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。) f" `2 q1 q) u9 P2 Q/ k
01 清炒冬瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ o% X* E# i: @! j& p# B
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；) p* \0 N' b7 g6 W: V+ ]( C
做法：
) V$ t+ I y; V7 l% H: x& U/ Dos.tvboxnow.com①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；os.tvboxnow.com3 Q. D2 H l7 S; b
②熱油鍋下蒜蓉爆香；
0 A& m; r% {4 K) @) k& K公仔箱論壇③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；9 g, ^9 C( C- J: p! E" {" [6 m. b
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
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功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
; x( C3 _, U6 D; P i4 O02 黃豆芽薏米排骨湯/ @1 c0 l" U) Q' `- c4 i
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。公仔箱論壇* J6 M* c, k7 R8 W& K
做法：( T% a! F$ J7 D) S: p
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。
1 [ s \% j" Y8 P! f/ o8 g" s- Z# x; b0 Z2 Fos.tvboxnow.com②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。) m' ^8 @5 ~ b. Y5 j% ?
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。os.tvboxnow.com: e H! K0 S. |
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
( W9 K0 W8 r. e$ y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03 扁豆冬瓜老鴨湯 T' G2 u5 m, A9 T/ o
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
z+ p$ U; g5 }: J, b' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ F% ?3 H3 f2 p! p公仔箱論壇①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
$ ~, e9 }- h. C, a- E! m公仔箱論壇②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
) c+ C+ T8 _: d& v0 P功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
( X- e8 i6 Z1 \0 f04 百合粥tvb now,tvbnow,bttvb- M$ \* l+ r7 r& d% t
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；公仔箱論壇. H, G. B$ ^' n; L ?- Q; _6 q2 i1 t: u
做法：
2 e2 u+ m$ a, I! |7 C5 r- }& j公仔箱論壇①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 W7 t9 [+ G8 F4 l2 U, i
- y; q" R* L) ^% b% G- Q②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。
$ c, ?6 q: |% `7 C Qos.tvboxnow.com功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。os.tvboxnow.com4 E% A$ e' n. }: @: w" D
05 山藥薏米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' E/ N/ A' e5 [
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
* n/ c) H6 N; y/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
, R: D: D% }5 [. w: ?9 h T6 M6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；tvb now,tvbnow,bttvb5 {% j% i1 ]* Z5 S& P( X2 M
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
" D& Y9 y% P8 o0 `2 v/ e③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C$ N; |' _# X4 ?) v; D
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
- @, T2 C6 j1 `. h. x' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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