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材料
+ y, T: T( W# U+ t$ \豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗$ L4 b C8 ~. f* U
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味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙
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0 F6 \( k3 m6 \% z8 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇! V2 E! y$ b M2 h$ K
1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。8 q% o% t; r4 ]! L: F
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3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。- o% V/ V( `+ M4 O T: T C" I
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發表於 2010-6-2 06:50 AM
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發表於 2010-6-2 12:29 PM
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