[中式食譜] 客家炸肉

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& ?6 U8 T0 N' d2 U# e0 Htvb now,tvbnow,bttvb材料
! k$ Q; O) r( Q# M三層肉  (切塊)1公斤8 k0 N5 X2 Z: Z
木耳     (浸軟切塊)依個人口味
) o3 S: h% S1 A: _8 v; H# Q$ Y大蒜     3棵
, L4 @( U+ c: F6 }" @! O; C3 w/ ?5 X芽菇     (大顆切塊)5顆0 P; z4 a) W) A9 e* f- I* t/ G4 d
五香粉  少許  l( [; R3 C3 b9 U2 b$ U
胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 c2 b: u4 T8 i8 Q
花雕酒  1湯匙
  O" u5 u& j5 S+ Y公仔箱論壇蔥頭汁  (搗成汁)適量
. K4 W% r+ E6 l& k8 w# ?tvb now,tvbnow,bttvb南乳     2小塊* I2 d$ E) X! {
蛋        1顆
2 z' [2 z7 |( w! g  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     2湯匙: @' R& I# f; D3 m$ U" `4 x
蒜米     少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; i. b& T2 I5 j, \
1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
' T( f( G9 ]/ m3 S0 D( b& s3 V! Itvb now,tvbnow,bttvb2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
' C* [0 ]1 H# i& A* Cos.tvboxnow.com   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
2 `$ N. g5 t5 [+ itvb now,tvbnow,bttvb3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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