【材 料】
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豆漿
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草蝦仁
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薑絲
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蔥絲. L* z( [( X( ~8 y- n
5公克
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10公克os.tvboxnow.com: G' |4 H+ ?8 \5 L; a/ K. V
【調 味 料】公仔箱論壇% X6 n' H4 E3 K; L5 D/ y8 c$ f
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1/8茶匙
# c+ L2 V7 H9 O1 M: u1 F' fos.tvboxnow.com白胡椒
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香油
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: D8 P" D$ e/ {2 n) y【做 法】
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0 z. H# D- H, S0 V$ T( A) p7 I1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 P$ k! T- c2 |, r
2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
& E9 ?7 ^1 f9 w$ I! y8 [3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
+ w' c4 f. T! A0 m4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-27 01:44 PM
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