[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
7 ?2 m: ^1 m! o. Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `: L8 t, y$ t% z2 N$ W4 M8 L" J
一字骨               (斬件)  1磅        公仔箱論壇9 @1 g) F1 ?4 w2 w) y. w" P
薑片                          3 片      公仔箱論壇* E3 l1 ^5 n" L4 s9 J
蒜頭                   (切片)  2 粒公仔箱論壇& J; }+ n7 C; A; g- \+ Q! l
油                             1茶匙   
, ?( C4 I  e4 ]0 ]3 s2 |  
, ], a5 v, ^- w4 V# R% e調味料：      
* ]- i! k0 d% ^! P$ _5 Ros.tvboxnow.com鎮江醋                     3湯匙   
5 Y% I8 d. A) k  y( v. C+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒                     1湯匙   " L" Q( p2 e5 M, ]2 ^
生抽                         1湯匙
. ^. Q6 r  a" p$ X5 M公仔箱論壇水                             1飯碗
3 ]# U8 N' [: K( R- O+ I糖                             2湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 S9 U  X5 e* A6 Q" c
鹽                              少許
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( Q9 g$ f/ V9 B8 Mtvb now,tvbnow,bttvb_______________________________________TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 \7 G6 e/ H# Q; j6 X

8 J' i3 e+ M2 O$ S. ]+ }os.tvboxnow.com做法：  
3 `6 C8 t8 y0 ~, A) |5 M, ~
9 H" `' n& L; M' ?6 F1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 H. A* b9 J, N
2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；公仔箱論壇' X' ^- {) ?  x1 A( }* f
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。