[甜品] 酒釀桂花糕

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材料
. n# ^8 x$ V# Q公仔箱論壇酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。7 L; D5 v( D6 G8 _% F: Q$ o
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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+ Y$ L% b& }( A' \+ e6 Y2 t- c3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
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4 q* q7 y9 e- k. ?- Y! Mos.tvboxnow.com桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。os.tvboxnow.com6 B1 z4 q! M" w- T0 @1 b