[西式食譜] 椰青滷肉

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材料
% U& }8 [0 w1 W8 Q# ~/ b五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙
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2 [9 z, x& u; s7 `: l; g醃料) Q  U3 C) V4 W- W! b  I
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙公仔箱論壇" U* f6 e- h! g& M5 Z$ a

! w* m- ~4 C& Y1 t) a  u+ I5 `$ h公仔箱論壇9 d0 H5 l7 X) u7 o( a7 e" N
做法
, N* Z: w/ Z6 q1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。% B7 ^" C4 c( j. ^( ?/ f1 [

4 w8 O& ?8 x( H7 P- m# v2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。os.tvboxnow.com7 ?' L3 z. z) P: a+ _4 [
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" x6 t7 c5 F6 E3 _
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挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X" R7 ]5 R2 X* o$ C: B  t- f