[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
* {  W+ |' I9 e8 G: C, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 # Q; A/ C2 h9 ^, V# D  Z
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙( W  q) H& s# A- ~4 G3 a( E
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
/ n8 d! F* c" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- g" v$ f6 p- l3 {! ]
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，os.tvboxnow.com( \" k& s4 y" t  @3 [( ~
肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下/ J: h, n1 i# p1 p) K/ k/ q
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb9 @. u* X) u# v8 o" E3 V3 S# `
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3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞公仔箱論壇# W, a! J3 P% G. b1 ]

) m7 `$ [2 t. {. y5 o& `tvb now,tvbnow,bttvb4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 k; E+ P) I9 c- o1 D

/ v$ h0 @: s8 ~1 z+ T$ Itvb now,tvbnow,bttvb5、澆上蛋液os.tvboxnow.com( @- [5 W2 A* `
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十' _0 d% A5 _9 c4 v9 O6 z1 s
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
4 U5 k( S% t$ N8 B公仔箱論壇家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
$ e" V* C& H0 v/ |2 o9 s胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大) x' n3 A$ p/ h# s  v. d: ?
家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有
0 E/ V4 V+ ~3 H& F鹽味，所以雞蛋不要放鹽。