蓑衣茄子的制作步骤：) {! F6 O. c' M& {9 {7 y4 G" e) Q
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2 k4 b. _, M0 |1 j$ k+ H8 F5 aos.tvboxnow.com2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）7 V. z3 \) x+ b1 _' F6 V6 W
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 C: n6 {7 w+ c7 N* f
/ q0 ?: }" u5 b z5 @, A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。公仔箱論壇: t; B1 @, c6 G* @$ i! U
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。os.tvboxnow.com1 t$ V7 v- h# Y* e
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。7 D; {5 h. T3 N0 B0 }
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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