蓑衣茄子的制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z0 g* L% e$ @% m
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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) x1 u' ?% ^; M8 D0 N) J. p- _) k公仔箱論壇2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H; Z+ w$ d8 S6 ]
y# N2 R. `9 E) ^( I公仔箱論壇3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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- x; a* Y5 K0 c8 D9 q1 T, {os.tvboxnow.com4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。os.tvboxnow.com, |4 Z5 o! @8 G( x( V% H
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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" j" \1 P6 y8 ]os.tvboxnow.com8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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_" h8 z/ O' otvb now,tvbnow,bttvb9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。9 _2 w1 \2 P( e' o/ g% a
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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