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【材 料】
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5 A7 q+ k9 \( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。派皮材料：0 o2 h; K) y3 E8 N$ Y; R
奇福餅乾 154g
9 _8 ?/ n/ k" \& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂 1/4小匙
' e# p B4 W) b; f+ O, Y; i4 }9 u- w% qos.tvboxnow.com核桃 20g ) K% O* C# o" h8 o
糖 20g os.tvboxnow.com E: v4 v- ~4 o1 p* v
奶油 88g
. N6 O3 u% Z3 {4 l- m公仔箱論壇內餡：* U8 N2 G7 W1 ^! {% r
奶油起司 500g
3 d7 k9 }8 U/ z( Tos.tvboxnow.com檸檬皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇2 M/ i! R ?# }8 O
橘子皮細末 3/4小匙 * n$ R5 Z! D* I+ u) @) z; l% ]3 o8 M
香草精 1/8小匙 ! W6 G/ y+ k8 C0 n y
麵粉 1.5大匙 ( n- O' _# J1 Z3 g7 }9 D
鹽 1/8小匙
7 L s- I1 x3 l' _tvb now,tvbnow,bttvb糖 100g * O1 V. c6 l% d
全蛋 2∼3個 0 n$ G, v$ S" }" w0 p, `* n& G
蛋黃 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m% w+ C3 W( K; G u
鮮奶油 1/8杯
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- P/ X0 P5 g7 L【做 法】
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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1 P3 k) X+ i9 L0 J' A+ @% ]8 @4 i9 Nos.tvboxnow.com2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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j) F: n! K; ?3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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8 b) w: g6 Y& Y4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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