材料:
, S+ X/ J+ P; M公仔箱論壇雞肉120g
9 J7 V7 C) b) C: zos.tvboxnow.com蝦仁100gos.tvboxnow.com2 A: w; l+ p: Y, Y" S% e
冬菇4隻3 E- M4 P: ? n7 i
蒜頭、瑤柱各2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 {4 H" f, c/ p/ R% `
菜心梗粒1/3杯
) I9 b8 K6 l: }1 ?tvb now,tvbnow,bttvb冷飯2碗
5 `6 n" ~* {" t5 {; c( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2個(拂勻)
. ], X. X# W! O* j; wtvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
; u& O, j9 N8 v3 G公仔箱論壇清水1 杯
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, K; M: ^" I) g6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O9 n! x9 f W1 e6 u5 u公仔箱論壇醃料:
0 X; z- r* h3 M% U" i) W+ N" Cos.tvboxnow.com鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙9 _& M6 |. L9 B9 o
生抽1茶匙- `+ A) b, T, k0 P8 `
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb. O! `: E7 y/ I( Z& q; b
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! B$ Z, T$ M1 s5 h ~0 t m3 dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
. k9 o+ h% a# F6 z8 v+ a' ^) L2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙
1 ?, _ V8 A* V0 A8 K+ P生抽、老抽各1茶匙
# K4 b% g. h) I* X" k6 b蠔油2茶匙
) o8 V: N3 C3 p$ |# {' J胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb! |7 H' B9 u! l J+ E, y
粟粉水適量(後下); C8 w) Z! R; V; ^ e2 W; \, }
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做法:
; i' T& d! \' m0 u9 v: B1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.+ O5 Q" M- L- M1 j9 Y4 W; r
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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# Z1 Z; E: C( ]) C2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.$ U# E" \1 x+ w' Q) B) Y! w0 E4 @
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; ^) Q6 q8 H& ^& U4 B+ t$ u3 Y7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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