[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

chris_csk

【材　料】公仔箱論壇$ y; l# ?7 G2 m4 Y- P
洋蔥  2顆
1 l; p6 m8 G) f8 Q1 f7 B% @嫩薑  30公克4 l3 P/ z6 e1 v/ S: ^5 q
奶油  10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 e# U' K. _5 t: t3 p
牛薄片肉1盒  （約150公克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- O) Y- p' A( k( c
- g  V) H( g- s9 e) m) C( W8 {0 r

. C1 K) b, n5 V2 l, g! K  D" m9 ~% @/ r, j+ W

( g$ N4 D- P. z1 z# v公仔箱論壇【調味料】
- O# Y) ?. y( @' T/ C8 z: n( [os.tvboxnow.com醬油          30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( |8 s& g, ^/ I& l; Q
料理米酒  30cctvb now,tvbnow,bttvb: p0 p; W% n2 L
味醂          30cc
7 c4 k# s: i1 q) b& s7 J$ x公仔箱論壇細砂糖      15cc8 }, }6 }: n- r

, z) `- x* V: w' F! E+ U公仔箱論壇
- L& }! p$ ?# X* t8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 a! C0 E1 ?3 ~: l

4 {" w8 g* [' _# B7 G& Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) K* q, |3 B3 V8 i7 k; x) Z! x公仔箱論壇1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。公仔箱論壇  D+ d% `0 @3 _3 t, ]) n  ^9 _4 i
公仔箱論壇7 b  _( A) W7 U+ K  z7 j

' J0 ]" K  Q6 V6 F8 ]os.tvboxnow.com2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
$ N6 v, \; q' b, R4 ?os.tvboxnow.com
. k) p/ i7 d5 m9 u$ Etvb now,tvbnow,bttvb7 [" n0 @4 B% M, ]/ G9 N/ b/ d
3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。