[藥膳] 陳皮川貝百合燉雪梨

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每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\5 H6 O" v  c' k5 t+ Z. h
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材料及份量:os.tvboxnow.com8 v' c' L2 g3 a2 {; r* Z5 f <ol>公仔箱論壇# e! q$ s2 P5 B; q <li>川貝母1錢公仔箱論壇# j6 {( q" G7 Q7 W( {; A* b <li>百合1兩os.tvboxnow.com8 a7 [9 s/ y8 B& V) D <li>雪梨2個os.tvboxnow.com, Z( G( O) w9 L6 D: Z& @ <li>陳皮1塊 5 r( m" u$ G1 A- J) _tvb now,tvbnow,bttvb<li>冰糖適量公仔箱論壇$ F9 _3 n. w6 E+ b% ?8 q <li>水適量 ( L  o* M' o* n+ jos.tvboxnow.com</ol>

製法:
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<li>將川貝、百合洗淨，備用。
, n/ Q+ K" h0 ]<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; f2 {7 p- I1 T
<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。
0 I, a# Y* h* P  Ios.tvboxnow.com<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。0 n9 h. L) p- J0 [$ E" w
<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。