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【材 料】6 J% \2 v# D9 q3 B: V
% J* C, n2 g2 Y7 T+ j: jtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克3 b2 j1 d6 L& q3 w1 O) X& O. M
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薑末1/2茶匙
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水30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 t7 ^; k9 G& C% j2 L
6 C/ @7 B* N1 D) N1 A6 w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ~, c% ?/ x8 z2 H, c' ?
! D) b" m3 Y* @8 |# q鹽1/2茶匙os.tvboxnow.com3 _$ @& ~) J T6 b
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鮮味露5滴
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糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. H1 J$ g W/ U/ u1 l
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香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; B5 U, \( J# b' X! a
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紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. j( y& C$ a
) R& s1 K$ } s( L: B太白粉水1茶匙+ u+ B' j1 l! |1 M# v
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( B' w- @9 u- |2 Z$ Z+ Q E
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 e- { E7 E
, S* f/ ^+ w! \; w* F! }公仔箱論壇蛋清1大匙
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太白粉1/2茶匙公仔箱論壇* \( o9 T* ]& A9 t% a
" }0 f! _2 M e; l9 Z$ g: b2 l0 vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) T. n& R6 t2 D
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。& a- |, c" V9 d/ C& ^
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。公仔箱論壇8 W9 J" D) {! A: W
1 e5 O# n. J8 g2 I0 o3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb! W7 I. i/ o* ~) j
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇. a! H0 N6 J, s" [( U
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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