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) U, _8 c& w6 h% s) etvb now,tvbnow,bttvb菠菜 30公克
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2 ~- J3 _' _, S) b! c公仔箱論壇薑片 20公克
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水 350㏄
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【調 味 料】
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米酒 1茶匙
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" K; o* U. b$ A' N7 a" bos.tvboxnow.com胡椒粉 少許
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鹽 1/2茶匙
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7 H/ `- O$ C, j8 kos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 t( Z0 e" r$ x
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1.菠菜洗淨切段;香菇洗淨,備用。os.tvboxnow.com3 Z. J9 G9 w8 o4 S& D- v" }$ e
2.魚頭剖半、洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ [8 M2 m8 ^/ d
3.取一湯鍋,加入水、薑片、香菇煮滾,再放入作法2的魚頭及所有調味料,以小火煮約5分鐘,起鍋前加入菠菜煮滾即可。6 H. h; D3 p7 b: |+ |9 J8 y
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