材料2 y" X# d m! y, a
大閘蟹 2隻、雞扒（切塊） 200克、娃娃菜（切段） 1棵、白蘿蔔厚件 150克、鮮冬菇 4隻、甘笋片 25克、日本年糕 4件、鳴門卷片/三葉芹碎各 20克、柚子皮碎 1茶匙 U5 H* W7 o# I k# ?
6 r9 n% U% D9 i( Pos.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇; f: s. B4 W7 E0 |: r) H3 O
清酒/醬油/味醂各 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C; `$ W; J3 K1 Y- ~( k: z
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湯汁
; y1 d3 N/ O, n) }4 |/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/醬油各 2湯匙、鹽 1茶匙、味醂 2茶匙、雞湯/水各 400毫升) F/ u9 u: X% E6 g& u! U$ |, s$ y8 a
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做法
( i2 L2 n; m1 \1 j5 ~; dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉下醃料拌勻醃 15分鐘備用。
1 g; e, D+ K, G0 P9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D/ A1 q% {: w) j6 n% B, {7 Z" x5 q公仔箱論壇2.砂鍋下雞湯、水、鹽，放白蘿蔔，加蓋開大火煮 15分鐘後，下甘笋煮 5分鐘。& @8 i( v% |4 U) V: M2 k; e) z; G7 @
$ f5 F3 y% I+ z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入娃娃菜再煮 5分鐘，放入反轉大閘蟹，加蓋煮 8分鐘，取出蟹，一開二。
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( o% s7 u1 r3 K1 @4.再下雞肉、冬菇、年糕煮 5分鐘，放味醂、清酒、醬油煮勻。將湯料上碗，放上已斬開的大閘蟹、鳴門卷、三葉芹，最後撒上柚子皮碎即成。 |
發表於 2010-12-14 05:39 AM
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