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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。4 [ ` W! {7 E+ T O! l
這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。os.tvboxnow.com3 D9 V" Z/ q6 p# I' p9 O* o6 R& T
食材（一人份量）：tvb now,tvbnow,bttvb9 q; }) v: D3 h& I
花生 2両
+ b6 G6 p' L- i' Y& y# {tvb now,tvbnow,bttvb眉豆 2両& {( H4 ~, Y0 w; B, r$ P, J
番木瓜 1個os.tvboxnow.com* J4 S' N6 ?5 G' I
雪耳 2朵
4 f. t9 x0 M) s! m紅棗 6粒# E/ E6 x+ ~$ W2 f
陳皮 1塊os.tvboxnow.com% m U: X# P8 k. \
海鹽 少許
: J, v% a8 B1 D: F; v做法：) E; d( c" N- B/ m( R( T4 b
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
3 T5 s) W% ?# Z2 B& m+ @2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
. R; X6 I& g A6 `& W7 C4 W' Mos.tvboxnow.com3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
# q; e2 J- u' f, W3 k, M. J公仔箱論壇4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
$ M7 k! W; r. A; r5 E4 S4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 d( z# k* t# C1 L" B7 Z
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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