本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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9 V% h% G9 {0 B7 x7 s# `3 K- }6 ?材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)tvb now,tvbnow,bttvb0 B( r8 S( z( o- A4 n0 x
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' v: J$ k" N7 v8 n3 U1 y. [
1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。公仔箱論壇9 X' _6 }6 G3 T" v) x# v$ @* P
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3 x. U* a0 _+ d, c3 m; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。" z. R( ?9 ?# n6 y6 M4 s' F- E, S
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0 `' V' _- E D5 m. k5 K3 c" F2 a2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' M% @7 C: V7 g
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3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。os.tvboxnow.com& m6 K# y5 K/ |, s- E
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# g: s3 G4 u1 `; R5 D公仔箱論壇5.倒入白糖和鹽煮溶。; N" x, G8 R6 A# ~6 K$ _
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6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨
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7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。
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9 z( z5 n/ u& i8 Y公仔箱論壇8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |