[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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/ ~( J( D7 {) E# q' cos.tvboxnow.com制作工艺：煮tvb now,tvbnow,bttvb  Q" I4 Q2 J2 S1 \7 `

& @) y! C/ S/ c9 U/ ~2 b3 G4 ~os.tvboxnow.com口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 公仔箱論壇7 |  b( {; H- }; w* S# J9 N
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 os.tvboxnow.com8 o) h& a2 C/ R6 \3 t) R( N5 c6 o. D+ _3 {
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做 法：
6 b9 w& |5 m8 e! h4 W! |tvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。6 j; O( S4 {( r: o; [/ @, Q
2、金针浸软，放滚水中焯熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 s/ r9 p; e1 V  X  x
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ L: L* g5 l9 D& W2 `
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。