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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣
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- ]( P' C1 Q' d# _& e, l% g$ ^& Q適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
" U. c" k3 |7 y公仔箱論壇這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
5 q& d3 Q" T9 t! t: _, b& B: Vtvb now,tvbnow,bttvb食材（一人份量）：
# Y, O* c1 T6 t花生 2両公仔箱論壇2 F# h7 ^* v u, Z% U, W' L8 t
眉豆 2両
' i% j: ^5 I1 Z6 F; w8 w3 n0 m番木瓜 1個os.tvboxnow.com2 i: u: U p$ g8 \6 }; V
雪耳 2朵/ `& b: R5 w/ F/ z4 t" Z
紅棗 6粒os.tvboxnow.com4 p$ K* y X/ k9 V) M6 o4 a' T
陳皮 1塊os.tvboxnow.com3 w' W1 ?, C# W( I
海鹽 少許
( B( V: n% ~ j; ~7 n做法：
8 n; l9 |+ X1 d9 [) }os.tvboxnow.com1. 番木瓜去皮去籽，切塊；
$ J' u- M, r4 ^7 q. bos.tvboxnow.com2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；& ~- ] O8 k( N/ p
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；os.tvboxnow.com! y4 Q" ~8 h* e8 r. H
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；os.tvboxnow.com. d. f( ^1 b$ O- c
5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X& c3 C' m2 j K5 L
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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