材 料公仔箱論壇% F" T* [6 p p
3  重 黃 魚 1 條 、 上 海 幼  2 、 炸 鹹 菜 鬆 1 湯 匙 、 紹 酒 4 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 10 片 、  段 1 、 上 湯 600 毫 升 ；
7 l; a* t: z) ?# p% [8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V7 l8 h1 c& }4 ?* B公仔箱論壇醃 魚 料
2 x" }, l4 V+ m5 y: S, ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 蛋 白 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: c) A* r" P2 J. {
% i, `( d/ L5 k7 v+ N
做 法
$ i( u5 j. t+ h3 W1. 黃 魚 起 骨  淨 ， 魚 肉 切 細 件 ， 加 醃 料 醃 10 分 鐘 。 公仔箱論壇7 Z& v$ m3 l2 ~7 N* m' m
1 s- B0 @* t g
2. 起 鑊 加 油 ， 中 火 炒 香 薑 及 ， 加 魚 骨 炒 爛 ， 再 加 上 湯 用 細 火 慢 熬 1 小 時 成 魚 湯 底 。
' m9 \0 F! {3 p# M$ D4 k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j r% ^/ Z- S$ p8 g: gtvb now,tvbnow,bttvb3. 用 高 身 煲 煲 滾 大 煲 水 ， 加 入 上 海 用 大 火 煮 1 分 鐘 後 撈 起 。 公仔箱論壇6 A) N# N% g( Z* B+ g. A5 J
tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 c: v% n! D! _6 B1 I; _9 b/ I
4. 煮 滾 600 毫 升 水 ， 加 紹 酒 及 鹽 ， 用 大 火 將 魚 肉  水 分 半 鐘 撈 起 。 os.tvboxnow.com, ^/ H" ^9 b2 h1 r7 Q" |: j: Y
2 |4 w4 r: |' o: S, ?' Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 煮 滾 魚 湯 加 條 煨 1 分 鐘 上 碗 ， 魚 肉 鋪 面 ， 以 炸 鹹 菜 鬆 圍 邊 便 成 。公仔箱論壇+ ^" q$ e5 Z; K0 `2 W+ h2 z# y
1 G) p1 |1 z2 g9 R5 e; k
貼 士
2 C# f5 M, W: i6 t. \公仔箱論壇煮 用 大 而 深 的 煲 ， 讓 條 有 空 間 在 煲 內 翻 滾 ， 在 短 時 間 內 條 條 煮 透 。
4 ?' G! C- ?( r' O( u tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-2 07:33 AM
| 