一切都是藥os.tvboxnow.com, m/ r9 h* K' p
9 j+ O) Z, H; G8 O關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。+ h% }5 p3 [7 z( v8 W4 ^5 @* r# k0 U6 q
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李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
% t! ~) ~+ G( o& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:上焦。$ L8 C Q2 t2 k: t9 H9 w1 \
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李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?
1 |, D+ ^7 ^+ q/ r" T1 a( c公仔箱論壇聽眾:上焦和中焦。
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?
x7 m' w& W0 K$ O' jtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。公仔箱論壇" K7 Q0 _, {# l( H- O& X1 Z
4 v1 q( U4 i' O' O, `公仔箱論壇李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?os.tvboxnow.com# `: S0 @& t2 Y- a) b0 M; f; N
聽眾:溫的。公仔箱論壇 ^. j1 W2 u% c2 P [% I* q% Z
李辛:對,是開還是闔?
; G5 b, q; v u, M9 V2 T聽眾:開。
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$ o. ?0 i: n' Y* V( r. ]7 c1 I; z7 Y6 F1 jos.tvboxnow.com李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
- c. k" D7 a. |1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* a: ^5 P) F3 _! b
6 ?1 s5 F9 N4 }0 f2 j" Stvb now,tvbnow,bttvb那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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0 m' B2 O X3 R% i+ \7 G聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
2 c4 f* A- w5 s: _) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:對,哪個厚哪個薄?2 i9 _% R6 V. Y n. X8 O; W3 I! t' m
聽眾:咖啡厚,龍井薄。os.tvboxnow.com, w* \+ a8 {, L
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李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
6 ~5 W; \' i: K* f4 U& _ b聽眾:肉桂深一點。tvb now,tvbnow,bttvb9 U( W0 ^9 u! x& L& w
$ Y5 {6 b; H! J9 [- f% Ntvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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# x$ n8 C3 T$ ~0 _/ Wtvb now,tvbnow,bttvb再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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: F) c$ |6 ]6 n' k- b' p& y聽眾:下焦。' |: o5 E) ?% Q# u: U. v' d( M
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。os.tvboxnow.com8 c- C2 c+ m9 \; P
; i; c# a! @7 Y9 {% b/ d. ?淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。公仔箱論壇7 z- [ I0 _# R. Z: |/ ?' N
T4 {, i( h. z, m$ ^; r( h% D2 D公仔箱論壇再問一個,醋的力量是開還是闔的?4 y: n' r# I' d1 M; `" p
# D! H1 z/ t+ Tos.tvboxnow.com聽眾:有開也有闔。
/ @ N4 l( w6 _/ m# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。公仔箱論壇6 ]3 [# K7 k: G! z y& l/ d
Y6 O* `- s2 r1 |2 m$ `2 z公仔箱論壇比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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7 I2 d, ?* V4 Q6 h$ Z公仔箱論壇醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。os.tvboxnow.com. N, W; }! P0 q8 S' a. N( F1 h+ F
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。 o$ ^+ `5 V+ f6 z
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。" V2 U5 q% Q+ z6 Q p
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早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!' `7 u$ R5 N; }3 ^5 J9 K+ z" e
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比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
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; [" Q: Z+ K5 ]* G) x8 W- C- D% tos.tvboxnow.com聽眾:清。
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李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?
8 a5 S3 h6 ?4 Cos.tvboxnow.com聽眾:濁,適合喝茶。
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; C# c3 x8 I }6 c5 |4 T [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
) c7 v3 ]( A! f: ]os.tvboxnow.com聽眾:茶。
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7 Q) k' J2 Y' j5 t$ G$ E6 Xos.tvboxnow.com李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
- `/ ]8 w' M2 Q6 y) T3 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 r7 a5 q4 A o" _1 ~/ i5 @
聽眾:黑、濁。
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/ T' n i+ E" l1 g8 A" E& T2 W( @os.tvboxnow.com李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?公仔箱論壇1 ~8 k2 e8 c$ S2 u7 n7 }9 ?3 W. |
聽眾:太清的人。os.tvboxnow.com# u: L m) p, V1 P! b
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
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# C+ t7 ]4 L0 `1 V水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l( M3 o! ?4 n3 ?9 ~
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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聽眾:鍋灰可以嗎?3 X* w8 C) J1 t, I3 Z
. _- I2 S. u/ u6 l) x" b pos.tvboxnow.com李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |