材料（18粒）：公仔箱論壇! c: [2 y9 X% V' }+ b6 Z$ ]; [: }
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量公仔箱論壇; W: Q) x+ Y: F& b' O
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" d5 z- N2 s. B3 F' ?( a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb餡料：5 j# B$ _* | o+ [
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：
/ J) m7 u7 v! n# @' A3 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。os.tvboxnow.com) R" q. V7 ?* q4 R+ M. T* K
9 M9 P7 P0 K* m% |8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb0 E: h9 H0 Z/ [
% P! k' Z: |/ O7 F: G3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。) D) F: c5 I% G1 z6 M- }
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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