[西式食譜] 香草長通粉

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材料（2人份）：
9 l9 z7 N  b% a9 P/ L! A1 D全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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做法：
3 j( n* S% R% n/ l7 l4 d" E1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。公仔箱論壇) Q( y6 F1 A. V
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。os.tvboxnow.com5 G5 A' C- Z1 r0 Q

. s/ [9 [! n" d0 W9 J/ \os.tvboxnow.com3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。6 o' P, S' E; U, t  }1 P! T# P2 j/ y

8 p6 S2 b: F. |9 |, t2 ?5 U* B' Oos.tvboxnow.com4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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煮食重點：os.tvboxnow.com6 a+ q" S' f2 Q8 G, U7 Y2 \* ^
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。公仔箱論壇% v! \, n8 J: d' y$ \

5 B( y$ C9 T- q7 d2 v於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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