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[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

材料(1人份):
  Z1 V) i' E6 V4 \! [公仔箱論壇豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇9 N( U( u/ s3 a- ?
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1 ^" r, T+ K% Q6 Q: o! z做法:  v4 j/ d' r( Z5 n" @. {  R
1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。
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2 o5 _- X. V% {7 {! r6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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' H0 z' Y  J1 h  i3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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1 h) B! J% k4 |5 n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!tvb now,tvbnow,bttvb- v  D  _+ e8 g: u' a% o3 ]
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