[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

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材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb/ r+ `) Y. L6 K  ^/ z1 `7 Z
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
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7 ?9 U9 {. W8 i5 o- s9 P$ n醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：
$ ]+ S; K2 c+ Z5 s5 `1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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