材料（1人份）：% A& `$ Z) g/ b6 [, [: j, e
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗公仔箱論壇( O2 S6 p1 w G( U. l1 A8 Z) j! z
1 O! I2 q' u1 t1 ]5 z' ?醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：+ i2 ]# L1 m) P* O
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。$ T2 s% s9 W4 `3 n- P
+ D& R' ?7 i' c$ s: C3 B t' }3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:36 AM
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