[中式食譜] 糯米鴨

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* v" M, p, ~; l3 h* J# P6 U
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒. Y/ P* V) F3 n. G/ f  T' V
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: U' u" h" o0 M. j* C; f做法：3 \& K( q! F) h! Z
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。tvb now,tvbnow,bttvb: e6 S% s7 Q: p
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2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ w% i- A% [% _8 ?5 T

& D& ]+ ?* Q& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
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% M. d: _; |7 @os.tvboxnow.com4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb) D+ r9 w* d! u  o8 U) P9 i( f: v