[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 ' ?+ ]; \  Q' R, K6 u( A

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 7 M! I, r9 o7 _  n0 N7 i# ^. w

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

加熱法 tvb now,tvbnow,bttvb/ H4 y2 N9 n1 X; k
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。 - q0 Q* }# ^4 y. V' @2 Y

微波爐 + r, k9 G1 U  X+ j  \

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 os.tvboxnow.com# g  o0 n0 ]: S5 K

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再將杯放到微波爐當中。
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱 " S' j, f: q$ s5 W( M7 q0 c

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法 % H) K: b/ a6 R
有蓋式易產生悶臭的壺類。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' r6 _: ~  m- n) I

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。公仔箱論壇3 m# C: H3 f+ ^; ?0 u) K2 i
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靜置法 ( w" [9 V/ Q! E5 p$ P" W
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 os.tvboxnow.com1 `) [8 O& Y, S- ?  k$ r& x% ?0 b

香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 os.tvboxnow.com* a% v# T. n; C

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。公仔箱論壇! S: N  i3 \; Q9 v" G1 D: W

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 6 B$ R% b% D1 D' G7 ~9 Z
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小秘訣 tvb now,tvbnow,bttvb3 _; Q* B1 s( ]3 m4 o2 W
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F, n# i! ?7 d
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芳香蠟燭公仔箱論壇% @8 {! z: x+ L8 ^

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把對切成半的柑橘底部切除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H/ i$ K6 r/ P/ t# w

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 9 o: _3 X/ T  U$ R

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 , v; C7 [- k9 \, I! r. W. m
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切好的蠟燭直接固定在水果上。

完成 os.tvboxnow.com9 T+ D5 C; E) H
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 - z' L& q" N" R1 C
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食用篇   a. }1 R" X+ H
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 e( j0 s* k( r
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 + |0 P& @1 V# m1 A; y& v! A

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放入玻璃密封罐。

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 os.tvboxnow.com# R5 ^! l& Y) U# s4 R: A  \1 ]+ q

完成公仔箱論壇3 [  u8 p; J. J( U1 ~
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。公仔箱論壇; u( Y, d2 {8 y5 F
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 $ G$ q5 ?9 M' e6 H
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專家說
生活達人吳清風公仔箱論壇0 m7 M/ {" w/ j. d
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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