材料os.tvboxnow.com6 ^0 x3 y3 C1 }( v2 w3 k5 s5 p
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
( a+ H' q; D/ i6 ^; `2 Mos.tvboxnow.com6 S' ?" S+ _6 }3 D4 m% H
調味公仔箱論壇% O1 h! e# Q+ a; }! [5 W3 C
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇5 E: r: j7 v4 X- Q# k
tvb now,tvbnow,bttvb: L9 O' t7 S, N8 i1 ?+ {- k
4 Y- b, D s& L* \; L3 g做法
& y8 e, O3 D9 H! r# _os.tvboxnow.com1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。公仔箱論壇5 e4 F* [+ D9 d$ [2 X% g( }
tvb now,tvbnow,bttvb6 M0 n- G3 Q( N, w3 s
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 G! n D$ Y3 F
tvb now,tvbnow,bttvb, \) [% E" E8 ~0 ]! ]: G8 V' ^
3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。- [; o$ e l. L# X k1 B
- E/ x; S# B* U) Y& z( h
4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y+ x+ b9 z- z1 ~, N
$ B# T1 \- t6 C/ }6 A. O公仔箱論壇5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
| 