印度DAL汤

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1 d/ ]" S# a2 q5 w' e原料：公仔箱論壇7 D' Q5 X, J! s5 ^0 H  ]( K# X
绿豆仁6两，
8 M. P( o0 Y9 N2 ~姜末、os.tvboxnow.com/ X7 M0 p9 H; u3 Q* E# F
辣椒末各1大匙，os.tvboxnow.com1 W0 J6 L6 [) E
香菜少许咖哩粉3大匙、: _" f, B" Q3 E! r
盐1大匙、9 Z: j0 X/ J! z0 r
素高汤粉1大匙. y3 E3 S3 j7 u4 T
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制法：
' Q  `) C0 a! w% Y- {  `3 s1、绿豆仁洗净，泡水约2小时后沥千水分。
+ u+ Z* p: M" o  y! {9 rtvb now,tvbnow,bttvb2、起油锅，加4大匙油，先炒香姜末、辣椒末，然后放入绿豆仁拌炒片刻，再加入咖哩粉拌炒至香。os.tvboxnow.com9 |) K2 K3 E5 Y9 r# M$ \
3、把炒好的绿豆仁移到干净的汤锅里，加入1000cc的水，用大火煮沸，再转中火煮至绿豆仁软化，最后加入盐、素高汤粉调味。os.tvboxnow.com2 W+ o3 F8 A' X; ^! J
4、食用时，撒上洗净的香菜即可。