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[西式食譜] 起司蛋花汤

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蛋3个、
# k. e6 V' O3 R! Y$ }6 Y% mtvb now,tvbnow,bttvb帕玛善起司粉2大匙、公仔箱論壇/ z  ~! P' E1 ?* X, v
巴西利末1大匙、
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豆蔻粉1/4小匙、& V9 h0 J) P# M& `. `/ P
盐少许tvb now,tvbnow,bttvb* i7 k2 y# l5 j# H

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制法:* {9 d4 h) w0 o, d: E" c6 @  E3 {
1、将蛋去壳,扦散在大碗中,加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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" u: r$ G. t6 W. Q  ios.tvboxnow.com2、接着,舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚,慢慢加入作法2里,边加边搅拌,待呈蛋花状时即可趁热食用。
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