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材料：
! O5 B4 ~# u5 P5 rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜1把、tvb now,tvbnow,bttvb( ?/ Z8 Y7 P5 O" R( V2 O
皮蛋1粒、公仔箱論壇+ Z, m( G" ?' V% O3 U
咸蛋1粒、
7 j/ P6 C/ u: _os.tvboxnow.com生姜3片、 n$ P4 S' S' S ]2 q5 `6 `
鸡汤100毫升、tvb now,tvbnow,bttvb; \5 d! W& F* o( T' n/ c& f, x
白胡椒粉少许、
) D" f$ q# C7 z3 l [: _5 `) m: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐少许。os.tvboxnow.com5 H* F* _- R0 n
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做法：% B1 |3 i. o( g. T% J
1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；os.tvboxnow.com7 _/ _7 Y. S& f
2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；公仔箱論壇" w; X3 z- R0 B
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* p. m, t" I1 D2 Q& Z3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。
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小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: n+ W& d5 U8 w9 j& `5 p; ?
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
# b- L' ?2 ^, `9 g, J9 k' f3 ros.tvboxnow.com2、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。tvb now,tvbnow,bttvb; U. x& y' X* E# s& S4 y$ M% a
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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