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我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。
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( R, W1 u3 m2 P0 M' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 `1 x3 V9 u% \4 W
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一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# q$ K( ^4 E0 r' R: c1 F
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不適合燥熱者! E7 j0 [, z. X! O2 h2 E
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長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。tvb now,tvbnow,bttvb* M+ X$ A' e( i1 ]( }
B- ~6 a3 s- ~- j4 C公仔箱論壇白參（黃志東攝）
K# z: v8 J/ c; }2 o公仔箱論壇 os.tvboxnow.com( J# C' i7 p: L8 L/ k; G
/ G; l [ h' j# N! U& s8 [9 r入膳建議﹕人參燉瘦肉湯
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, _8 b0 C0 r O8 m0 i7 e4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1人分量）：os.tvboxnow.com3 p9 O, c5 G5 L' q
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人參……5克
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o. O8 I4 V) m/ J# X8 o+ O' t公仔箱論壇瘦肉……150克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y7 I- L3 a- P0 c7 ?
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杞子……10克9 }) h. U3 A2 s5 E' q8 m
3 }3 [ d/ v3 atvb now,tvbnow,bttvb蓮子……10克
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4 ]' n! I# |4 ^* ]: q' n$ w製法：公仔箱論壇( |' l- a. R" M$ ^. J& e
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1. 人參切片，所有材料洗淨os.tvboxnow.com Y' x o# d8 I
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2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V7 H0 W4 X# x# m' r, |, ~
+ v9 c0 a; Z E4 E0 c) y: ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可tvb now,tvbnow,bttvb. T; R( Y v# i0 |+ T
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文﹕顏燕雯
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C. M" Y% e0 H z' htvb now,tvbnow,bttvb資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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