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% @: T3 h9 P4 y2 u; T4 _) x營養師點評+ d# A: {! [, @: A9 ^" q9 ]
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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8 t' t+ f4 `" m. ^& C+ |■藕件燜梅頭肉os.tvboxnow.com* V( C) }8 v: m' J
, H6 V- {1 m7 I K( Q' X2 f& k6 Pos.tvboxnow.com食譜簡介：（見圖）tvb now,tvbnow,bttvb ^3 A( K' J8 w1 }$ K
1 u9 a, \! X3 @# ], h: Xtvb now,tvbnow,bttvb坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb5 z% A2 R2 S" `0 L2 W9 o, D4 f
$ R) G+ M8 S. [2 X# ^9 F7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明
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圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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