馬鈴薯甜甜圈
& C5 J$ j) a. D$ [" k& F4 G, ntvb now,tvbnow,bttvb
6 G9 ?- U' n& r# ]; k材料:
/ N# E$ v+ e' r! e2 A9 b9 [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥 100g
: |- q8 V3 _. }: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉350g, ?' r& x+ S* w2 M; G6 E9 B+ B
即溶酵母6gos.tvboxnow.com% S) i0 Y6 r4 P# F
冷水180g
8 B$ R! S: U9 X, l糖50gtvb now,tvbnow,bttvb4 E d1 p# X! x5 V4 O
鹽7g
$ T9 H2 J* y) z. {6 u" Qos.tvboxnow.com奶粉20g
7 ^( k! N2 O# c; [% U0 Y4 \& tos.tvboxnow.com雞蛋1粒
# i3 J% j, p0 S7 h奶油60g
2 p2 _" Q s- ^: H4 mtvb now,tvbnow,bttvb
G" ^) _# }3 X. X2 ?做法:
# H* H& d! V- F2 h2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
6 p6 }5 \% A$ S8 S9 }2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
$ X# T( K( C. `, o3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。
3 z4 D! H) i X8 @公仔箱論壇4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。# t% P' g' E! b1 ~: E% f
5.發酵30至40分鐘。5 W6 f5 R$ U; B& n
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。/ a2 U5 c6 n) W
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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