[中式食譜] 馬 蹄 烙

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材 料
$ q0 Y6 W4 d8 W2 L" J. N9 j* g8 `; o馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻! Q9 U3 r7 L6 p2 x! \1 ]" W

* L0 ]6 {8 W; W8 }# s* K# Gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
6 u! N, I% U$ r) M# f1. 馬 蹄 去 皮 ， 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 6 L3 X1 m1 p9 O( E( O3 r

( O+ ?/ V" v4 h+ U2. 雞 蛋 拂 勻 。 公仔箱論壇/ l: n) j: C  }$ L6 K
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3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 ， 慢 慢 加 水 攪 勻 ， 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 ， 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 os.tvboxnow.com6 U( K1 N5 |0 c9 D4 S. a

& W+ {$ i8 v8 D- _3 F+ \$ d/ s! x3 Qos.tvboxnow.com4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 （ 3 ） ， 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 @! a" s5 d8 ^

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貼 士os.tvboxnow.com0 {  d6 P/ U- C" [! B6 N4 f' U" }
用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 ， 幾 乎 每 包 皆 不 同 ， 比 例 以 5 湯 匙 粉 ： 3 湯 匙 水 為 基 礎 ， 逐 少 增 加 ， 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。公仔箱論壇& [( t/ N8 L0 H3 j9 Z& \- Y5 g