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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉os.tvboxnow.com Z: p+ l- o! N$ {1 S% p6 `5 Z
5 ` Z- X9 y6 D# j) S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- f. \, F! `
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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! v9 X' G! U- {2 V, \: e★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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9 B& r- r4 }. m/ F4 E5 c: h( f材料：
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貝殼粉……50克tvb now,tvbnow,bttvb) W d+ F- E7 U |. X% b9 H2 l
$ E( Y: c9 ?0 A! Z/ rtvb now,tvbnow,bttvb番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）
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4 }( i+ a$ ]9 I# b6 e: O5 J西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克公仔箱論壇7 ]$ N9 ~& z! `# \6 @. a
, N: A8 h3 o G6 k" j) B; [tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉……3片
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- S0 q4 Y% v9 V9 f( A& ~tvb now,tvbnow,bttvb上湯……800毫升
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# W# n! E2 ]: V* _' I$ aos.tvboxnow.com脫脂奶……300毫升
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; T0 ]3 X6 m! m! D7 B3 ~4 x) Tos.tvboxnow.com煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）5 R3 O& E" N8 v7 V; d, {$ r) v/ `
1 o- F9 ^- g0 S0 r! X8 H公仔箱論壇鹽及黑胡椒……適量os.tvboxnow.com* y Y7 p7 J9 c e0 D7 h
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做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 I$ _2 v7 D c9 Z( X* A; J _
& D( S2 y) h5 I( ~公仔箱論壇（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用3 a# w# q; c* R
6 [1 R7 ]# v7 z# ~, L/ stvb now,tvbnow,bttvb（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身公仔箱論壇* G; m: r' u& @ m
/ l, ^6 V2 C; @* y* }! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內os.tvboxnow.com8 D" [( t: c9 l h, ]! Q& v
& M; W n' h& z8 ^3 u5 g6 G5 X公仔箱論壇（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）
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- S0 P% t" r [& w( K公仔箱論壇‧自製周打粟米湯貝殼粉* D$ F% L! o$ Y
. O9 ?3 w+ {" M& w6 c6 [4 E# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal 脂肪0.8g公仔箱論壇& C: B! q: B3 s' ?1 t: A* Y) m
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‧坊間周打蜆湯配意粉
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# H: e4 z# {3 U Xtvb now,tvbnow,bttvb熱量315kcal 脂肪13g
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! T7 A6 e/ l0 @3 N1 w' `0 ?食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪) B- f# g0 ?6 P- ^, @' E
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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